1. TALLARINES 78

Receta confeccionada para 4 personas.

Tiempo de preparación 35 minutos.

TALLARIN 78 ORIENTAL

1 paquete de Tallarines 78 Lucchetti

500gr posta rosada de vacuno

1 taza de cebollín, picado en rodajas

1 ají verde, picado en rodajas

1 cuchara de jengibre, rallado

½ cuchara de fécula de maíz (Maicena)

½ taza de salsa de soya

2 cucharas de aceite

Sal y pimienta

 

Paso a paso

  1. Cortar la posta de vacuno en tiras y mezclarla con la fécula de maíz y la mitad de la soya.
  2. En un sartén calentar el aceite y dorar la carne por 4 minutos, luego agregar el cebollín, el ají verde y la segunda mitad de salsa de soya, revolver hasta que la preparación espese y salpimentar, entre 8 a 10 minutos, aproximadamente.
  3. Cocinar los Tallarines 78 Lucchetti según indicaciones del paquete, hervir 3 litros de agua en una olla, agregar la pasta y cocinar de 7 a 8 minutos.
  4. Colar la pasta e incorporarla a las mezcla de la carne oriental, servir en un plato profundo.